Приправа для вареной колбасы Ветчинно-рубленной на 3кг.

Колбаса вареная Ветчинно-рубленая – это вареная колбаса высшего качества с ярким ветчинным ароматом и вкусом, рецептура которой была разработана еще в СССР в середине 30-х годов ХХ века.

Приправа для вареной ветчинно-рубленной колбасы включает в себя смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ.

Может потребоваться внесение нитритной соли и фосфатов.

Состав —  виноградный сахар, чеснок сушеный гранулированный, перец черный молотый, кориандр молотый.

Расход — 3г на 1кг сырья.

Производство — Россия.