Сепаратор центробежный молочный предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от загрязнения.
Тарелки барабана, молокоприемник, приемник обрата и сливок, поплавковая камера с поплавком изготовлены из пищевого алюминия.
Режим работы повторно-кратковременный: 60 минут — работа, 20 минут — перерыв.
Сепараторный барабан 11,5 см позволяет увеличить производительность и качество обезжиривания на 20% по сравнению с обычными бытовыми сепараторами.
Параметры:
Номинальная мощность 80 Вт
Производительность 80 л/ч
Максимальная частота вращения барабана 12000 об/мин
Количество тарелок в барабане 11 штук
Ёмкость молокоприемника 10 л
Температура сепарируемого молока 35-42ºС
Содержание жира в обрате не более 2%
Диаметр чаши 365 мм
Высота 530 мм
Вес нетто/брутто 5,1/5,7 кг