Черева говяжья 38-40 кат. АВ 5м.

Черева говяжья 38/40 мм — натуральная оболочка (кишки), применяется для сыровяленых колбас, суджука, ойгоса. Самая прочная оболочка из всех натуральных.
Подготовка: промыть снаружи и изнутри в теплой проточной воде (37-40°С), замочить на 8 часов для устранения запахов. Для лучшего отмачивания добавьте ложку 9%-ого уксуса.
Фаршеёмкость :600 — 800г/м.
Вес упаковки: 250г.