Нитритная соль 0,6%-100г.

Нитритная соль — это смесь обычной соли и нитрита натрия.
Содержание нитрита натрия: 0,55 — 0,65%.
Данная концентрация безопасна для применения в домашних условиях.
Норма внесения:
Вносится согласно рецептуре конкретного продукта, ориентировочно 1 — 2 % к массе мясного фарша.
Масса нетто: 100гр.
Используется для сыровяленых колбас, для вареных колбас, для засолки мяса.
Нитритная соль является безопасной заменой пищевой селитры.
Применять согласно рецептуре на конкретный вид продукта.
Только для мясного производства.
Хранение в герметичной таре.
Размер упаковки: 17,5*11,5см.