TA 45 LYO 10 DCU термофильная закваска на 50-100л.

Применяется для приготовления твердых и полутвердых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др молочных продуктов.
Норма расхода:
Сквашенные молочные продукты: 1 пакет на 100л молока;
кисломочные продукты: 1 пакет на 200л молока.
Состав: Streptococcus thermophilus.
Хранить при температуре не выше -18⁰C.